钙质是凝血因子，可以降低神经、肌肉的兴奋性，人体内99%的钙质都存在于牙齿骨骼中，支持身体的运动和咀嚼能力。人的身体若缺钙，就会影响生长，造成神经性偏头痛，烦躁不安，失眠等症状。高钙型食物有：
1、豆类与豆制品，如豆皮，豆腐，黄豆，豆角，豆腐干，豆腐乳等。
2、乳类与奶制品，如牛、羊奶及其奶制品，奶酪，炼乳酸奶等。
3、绿色蔬菜，如芹菜，胡萝卜，萝卜缨，香菜等。
4、与禽蛋有关的肉类，如羊肉，猪脑，鸡肉，鹌鹑蛋，鸭蛋，松花蛋等。