菠萝是一种营养较为丰富的水果，富含葡萄糖、果糖、维他命、柠檬酸和蛋白质等，有一定的清热解毒、生津止渴作用。另因菠萝味酸，味美，可促进食欲，健脾止泻。此外，菠萝中含有大量的钾离子和钙离子可防止水肿，对降低血压、血脂有一定的作用。
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