薏仁米有益减肥,除此之外,其功效和作用有:1、可达到助减肥的效果。2、降低血脂,降血糖的作用。3、薏仁中含有硒元素,这种元素能有效地抑制体内癌细胞的生成。4、健脾补肾,促进人体代谢。做法:山楂薏米水、薏仁百合汤。