赤小豆和薏米是红豆薏米的主要原料。赤小豆性平，味甘酸，薏米为禾本科草本植物，性微寒，味甘，归脾、胃、肺经。早上起床后喝薏米红豆水效果最好，这是因为早晨喝红豆薏米水效果最好，白天运动结合出汗，对身体代谢很有帮助。有利尿、消肿等功效。此外，薏米红豆水对尿频有好处，所以晚上不能喝红豆水，因为薏米红豆水对尿频有好处。吃祛湿药或食物，可以祛除这些积聚在人体内的水液，有利尿消肿的功效。红豆具有健脾止泻、利水消肿的功效；薏米利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，能够促进人体的血液循环和水分代谢。