苏打水是碳酸氢钠的水溶液，它可以自然形成，也可以用泡腾片、泡腾片、机器人工生成。碳酸饮料中含有弱碱性，可以外用消毒杀菌。碳酸饮料属于碱性物质，喝多了会导致身体酸碱性失衡，尤其是肾功能不佳的人，发生碱性中毒的几率更高，而且长期累积可能会导致恶心、呕吐等一系列症状。尤其对许多长身体的小孩来说，苏打水喝得太多会破坏身体对钙物质的吸收，导致骨质酥松，严重影响骨骼的正常发育。苏打水属于弱碱性，喝苏打水可以中和胃酸，能暂时缓解胃酸过多导致的胃部不适，如反酸、胃灼烧感、烧心等。