汽水又称弱碱水，是一种弱碱性饮料，主要成分为碳酸氢钠。除了碳酸氢钠外，天然苏打水也不含其他丰富的微量元素。与矿泉水相比，苏打水具有碱化尿液的作用，促进人体内酸性物质的排出，对高尿酸血症、痛风患者也有帮助。在治疗痛风、高尿酸血症等症状时也能起到一定的治疗作用。苏打水虽对人体有一定的益处，但又不具有保健和平衡人体酸碱度的作用，更不能替代一般的水，据有关实验资料表明，人体每日碳酸饮料的摄入量应在300ml以下，分几次饮用。