大蒜中包含天然的抗菌素，因此可以有消炎杀菌的作用，针对其中的消化道感染，更是有一定的抑制作用，而且还能对寄生虫等有很好的杀灭效果，能帮助人们预防流感，还能治疗一些感染性的疾病。同时，大蒜中，包含的硫化物，更是可以增强身体的解毒功能，这样就可以帮助人们降低患上癌症的风险，从而能杀死身体内的癌细胞。而且根据调查表明，大蒜也是能帮助人们很好的降低血压，防止血栓的形成，并且还能进一步的降血糖，促进胰岛素的形成，能很好的调节三高。