当宝宝出现上火的症状时，家长们不要慌张，要冷静应对。可以给宝宝多喝水，尤其是温水或者凉开水，可以帮助降低体温，缓解上火的症状。此外，可以给宝宝吃一些清淡易消化的食物，如蔬菜水果、清粥等，避免辛辣刺激性食物。

其次，可以给宝宝适量的水果，如西瓜、苹果等，这些水果富含水分，有利于降火。同时，可以给宝宝多吃一些富含维生素C的食物，如柠檬、橙子等，有助于增强免疫力，帮助宝宝更快地恢复健康。

最后，家长们要注意宝宝的日常护理，保持室内空气清新通风，避免让宝宝长时间暴露在空调房间中。可以给宝宝适量的按摩，促进血液循环，缓解上火的症状。如果宝宝的症状持续严重或者出现其他不适，建议及时就医，接受专业医生的诊断和治疗。