富含维他命C的蔬菜有：西蓝花、番茄、红薯、白薯、甘蓝、青椒和一些绿叶菜等；樱桃、鲜枣、猕猴桃、草莓、柑橘、柠檬、苹果、梨等都含有丰富维生素C。维他命C的功效主要有：抗氧化、美容、增强抵抗力、防辐射等，但吃太多也会造成不良影响，如腹泻、胃痉挛、溶血等，要注意补充维生素C。
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