咽喉炎可以吃一些具有清热解毒的食物,比如菊花、黄瓜、板蓝根、西红柿、竹笋、绿豆、芹菜、苦瓜、丝瓜、薄荷等,咽喉部粘膜下的炎症是咽喉部淋巴滤泡增生,咽喉部淋巴滤泡增生,常好发于劳累、感冒、鼻窦炎等,咽喉部粘膜下的炎症会比较常见。很多病人的症状并不明显,治疗主要是从生活和饮食上来预防,不能吃辛辣刺激性食物,不能抽烟酒,不能工作,不能熬夜,药物治疗可以选择蓝芩口服液、蒲地蓝口服液、清喉咽颗粒等具有清热祛火作用的中成药物。