所以说赤藓糖醇在健康角度上就更有优势，而且它在味道的表现上也非常吸引人，目前已经有很多知名的饮料和食品会使用它来体现甜味，还能以此作为卖点，毕竟热量低，所以更适合想要减肥的人以及患有糖尿病的人。另外从商家以及企业的角度来看，赤藓糖醇在成本上也更低，如果是作为原料采购，现在赤藓糖醇每吨的价格在2万多元，而食品级木糖醇的价格则要超过3万元。现在也有面向普通消费者的小包装产品，价格肯定要比批量购买贵，所以如果是明显低于这个单价的，就很有可能是假货。