绿南瓜本身就是一种蔬菜。就中医学而言，绿南瓜性温，味甘，能补中益气、杀菌杀虫、消炎止痛。对气血亏虚引起的眩晕头痛、磨牙、腹痛等症状有较好的辅助治疗作用。而且从营养角度来看，这款南瓜含有非常丰富的纤维素，能有效地加速体内废物的排出，既能帮助消化，又能促进身体胰岛素的分泌，能平衡体内血糖。