首先是成分不同，香精的浓度是在15%-25%，而香精中含有酒精以及蒸馏水的成分，香水则没有这两种成分，淡香水的浓度是在5%-10%。其次是持续时间不同，香精的持续时间可以达到七个小时，香水最多达到五个小时。最后就是使用场合不同，香水可以使用在日常生活中，香精特别适合在非常正式的晚宴以及正式的场合中使用。