脱皮分为全身性脱皮和局部脱皮两种。红皮病是一种全身皮肤大量脱屑的疾病，比较严重的时候会出现全身性的脱皮。局部性脱皮，多发于手脚，手掌及脚掌部位较为常见。湿疹、手足选癣等慢性皮肤病都会引起脱皮。在手和手这些部位使用了一些比较刺激的药物，或者是接触到了酸性或碱性的化学物质之后，刺激皮肤，导致脱皮。