对于大多数人来说，红豆薏米水能起到除湿的作用。许多人觉得红豆薏米熬出来，一点也不粘，不好喝，于是每熬一次就抓一把米放进去。稀饭变得粘稠好喝，但祛湿效果却不明显。由于稻米生长在水中，所以含有水分。红豆薏米中加入大米，即等于在里头加入了水分。
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