薏米用来熬粥吃除湿效果比较好，薏米的属性比较偏凉，所以要用火炒一下之后再煮粥喝，这样可以去除良性，薏米中含有的水溶性纤维特别丰富，能够帮助身体吸收脂肪中的胆盐，从而减少脂肪的吸收。也可以把薏米和红豆煮水，每天适量喝些，能够清热解毒，强健脾胃，同时还有消除身体水肿的作用。
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