一般来说，蒿子粑粑在冰箱里存放3-5天左右就可以了。艾蒿粑粑味道细嫩可口，在蒿子粑粑中含有丰富的膳食纤维.淀粉.膳食纤维等营养成分，食用蒿子粑粑可为身体补充多种营养，有促进新陈代谢、提高身体免疫力等功效，如暂时不吃，可以把蒿子粑粑放在冰箱里冷冻保存，可适当延长艾蒿粑粑的可食期限。
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