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清明菜不焯水可以吃吗

回复时间: 2021-09-22 10:01:43 174次
本回答由增强免疫专家推荐

能吃。草酸含量丰富的蔬菜是菠菜、笋、豆角等，而清明菜中草酸含量较低，无苦味，故需焯水后食用。它仍然是甜甜的，只要洗干净就可以烹调食用，不需要焯水，如果焯水反而会损失一部分营养，从而降低食用价值。

内容仅供参考 回答时间：2021/9/22 10:01:48

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