1.挤压产生黑点，芒果果皮中含有非常丰富的多酚氧化酶，如果芒果在运输过程中受到挤压，或者运输时经过冷冻，芒果表皮的细胞就会受损，变成棕色的醌类物质，芒果表皮会有黑点。
2.黑斑病是一种在芒果身上常见的细菌性疾病，在芒果的枝条、叶子、果柄和果实上都会出现病斑。起初呈水泽状态，逐渐发展成黑色，并逐渐裂开，如果是在芒果采摘之前发病，只会影响其外观的不美观，对口感没有影响，但有时这种黑斑往往看不到外观破损，一般都是完整的表皮出现片状斑块，变色部分触摸后就失去了原来的弹性。