是的，但是味道会有点酸。如果杨桃是绿色的，一般是未成熟的，未成熟的杨桃一般对人体没有有害物质，可以食用。但是这种杨桃和成熟的杨桃相比，含有更多的苹果酸、柠檬酸等酸性成分，所以吃起来会有点酸。而且，由于未成熟的杨桃中含有较多的单宁和鞣质，而且这些物质比较苦，绿色的杨桃吃起来会比较涩。
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