通常不属于。发物食物一般是指那些营养含量比较丰富的食物，如含有大量动物蛋白或刺激性成分，会诱发或加重某些疾病的食物，常见的发物是牛肉.羊肉.海鲜等，对于不同体质的人来说，发物的种类也不一样。水芹是一种蔬菜，它含有丰富的纤维素.维生素和矿物质，食用后一般不会诱发或加重某些疾病，所以一般不属于发物。