食用苹果对皮肤有益，苹果中所含的维他命E和钙能减少皮肤上的雀斑和皱纹，防止皮肤老化。水果中含有丰富的果胶和酸类，能促进肠道蠕动，加速排毒，帮助分解身体里的脂肪，有美容的作用。在苹果里含有的抗氧化剂槲皮素，可以保护皮肤不受短波紫外线的伤害，从而预防皮肤癌。经常食用苹果还可以增加血液色素，使肌肤变得红润细腻。