冰醋酸这种有化学物质的报价目前是6050元一吨，当然了，我们选择的购买渠道不同以及所在的地区不同，可能最终的价格也会产生一定的差异性。冰醋酸可以当做酸度的调节剂以及酸化剂和增味剂，还有香料使用具有非常好的抗微生物作用，也是目前在我们国内应用最早并且使用最为广泛的一种酸味剂，可以用于复合味的调料，或者是配置罐头和干扰，以及果冻等等。