一般来说，在购买双皮奶粉的时候，在包装上会有详细的比例说明，大多数情况下正确的比例是1:8，即一克的粉，那就要配8克的水。用这种比例制作的双皮牛奶，口感并不差，如果想要口感更好一点，可选用1:6的比例。做的时候，可以适当地加入少许白糖，或少许葡萄干，还有果酱，味道会更好一些。
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