用柠檬泡水喝，从理论上讲，是一种健康的饮水方式，可以预防心血管疾病，而且柠檬中维他命C含量较高的人也有助于骨胶原的形成。长时间饮用柠檬水，确实可以更快地补充维他命C，它可以确实有亮肤的效果。患有长痘者可以每天喝柠檬水，这是因为柠檬有促进新陈代谢的作用，即促进排便。痤疮肌无论是由于饮食还是缺乏锻炼，大部分都有排便困难的问题，而长期排便困难也是造成皮肤暗黄.长痘.长斑的原因之一。因此饮用柠檬水在适当的基础上进行运动可以帮助减少痘痘，美颜皮肤(即看到痘痘好转，心情一好看就气色也好)，不要真正去美白。尽管喝柠檬水的好处不少，但也要适量，泡柠檬时，水一定要多，另外还要加一点白糖或蜂蜜来调节，入口微酸就可以了。此外柠檬酸比较强，酸碱值在
2.8以下，空腹吃很容易伤胃，使营养吸收能力下降，每天3杯即可。