青蟹市场价大概在一百元左右一斤，因产地不同，所以在价格上也有差距。对于人工养殖的青蟹在价格上会比较低，一般一斤的价格在七十元至八十元之间。人工养殖的青蟹与野生的对比，其在营养方面，外观大小以及口感上都有很大的差别。青蟹买回家之后可以选择速冻进行保存，这样可以让螃蟹尽可量的保持住原有的鲜气，但要注意不可以放过长时间的保存，尽量早点吃比较好。