青蟹一般可以存放1天—6天的时间，不同的保存方法其能保存的时间也会有所不同。购买青蟹时可以用绳子绑好放在桶中，等拿到家之后用湿毛巾盖好放在冰箱冷藏中，保存的环境不能低于5摄氏度，吃的时候先选活力差的吃。活青蟹也可放在桶中，然后放一半的水，不可把青蟹都淹没了，以免造成缺氧，常温下可以保存5天左右。