柿饼放冰箱要注意密封好，可以在冷藏保存密封好的柿饼，密封可以避免放时间长柿饼发霉，密封还可以避免在冰箱中与其他的食物串味。柿饼不可放在冰箱中过长的时间，不要在冰箱中放超过六个月的时间，避免变质与影响口感。柿饼放在之前要先把坏的柿饼挑出来，以免坏的影响到好的柿饼。
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