冬枣在秋季成熟，一般在阳历的10-11月之间会成熟，冬枣中含有多种维生素与多种氨基酸，其可以达到防治心血管疾病的效果，有利于毛细血管的健康，能让血管维持弹性，可以避免出现冠心病，冬枣可以降低高血压，能达到保肝以及解毒的好处。冬枣固然营养美味，但它一次不可以过量吃，一次吃冬枣不能超过二十个，以免吃过多会影响到身体的健康。