1.生姜不能剥皮，姜的分量不能少，煮出来的水要略带辛辣；枸杞要出锅时要多放，以保持姜汁的营养；要用大枣来熬制，要用大枣，因为只有大枣才能暖身。
2.煮(泡)后可以在姜枣茶里面加些蜂蜜，能起到很好的润肺作用，不过要等姜枣茶温了再加蜂蜜。
3.体寒怕冷，可加入几粒花椒，煮成姜枣茶，具有祛寒湿功效。
4.下焦寒湿重者适宜饮用，女性宫寒(白带多而清稀痛经)，男性肾寒，还有肠胃虚寒，慢性腹泻者可经常饮用。