如果大家晒柿饼的时候天气长期不好，那么很有可能会发霉。当然部分朋友们在晒柿饼的时候可能晚上没有将它收进房间内，这样在室外晾量，放的时间过久容易沾有露水，也有可能导致柿饼发霉，所以大家在晒视频的时候不但要注意时间，而且尽量的选择天气好的日子里晾晒。需要注意的是如果柿饼发霉了，那么千万不要食用。因为发霉的是柿饼中含有大量的黄曲霉素，这种物质含有一定的毒性，长期食用容易引发癌症。