如果大家食用冬枣的时候发现发苦，那么尽量的不要食用它，这可能是由于储藏不当所引起的。当然部分冬枣发苦可能是由于没有完全成熟所引起的。有的不法商家会将冬枣浸泡到糖精当中，这样可以让它的甜度提高，时间久了也可能会发苦。冬枣是典型的碱性水果。人们适量的食用冬枣能够让身体变得更加强壮。需要注意的是大家在保存冬枣的时候，将它保存在阴凉干燥处就可以。如果大家买到被糖精浸泡过的冬枣，那么这类冬枣是非常容易腐烂的。