买回的柿饼要密封好放在冰箱中保存，密封可以避免柿饼受潮而出现发霉的情况，发霉的不能吃了，密封也可以避免与冰箱中其他的食物串味。柿饼不能放冷藏柜中保存，因为冷藏柜中有着比较高的湿度，这样易致柿饼发霉，柿饼中水分的比较少，冷冻的时候不容易出现结冰的情况，这样不会影响口感。柿饼一次吃一个就可以，由于其中糖分大，糖尿病患者与肥胖者不要吃柿饼。