冬枣上有裂纹能吃，冬枣出现裂纹是因为其中的糖分量比较高造成，过多的吸水出现膨胀，这样就会让冬枣出现裂纹。再就是在冬枣成熟时，如果温度过高就会造成裂纹，有裂纹的冬枣一般都比较甜，如果裂纹特别大有可能变质，这样就不要吃了。平时适当的吃冬枣可以解酒，对贫血有预防与改善的效果，冬枣可以保健肝，对解毒有帮助。