冬枣有酒味一般能吃，具体要看情况来决定。冬枣如果出现酒味是因为其糖分发酵造成，糖分会转成酒精，这是轻微发酵的表现。冬枣出现酒味要尽快吃，以免很快变酸，酸了就不能吃了。冬枣要放在阴凉处保存，可以放冰箱中，吃冬枣后不可立即就吃富含高蛋白的食物，不可喝牛奶，也不可以吃海产品，以免造成吸收不好。吃冬枣后过两个小时左右再吃富含高蛋白的食物。