冬枣不放冰箱可以，但要尽快吃掉，长时间不放冰箱不但会影响口感，而且还会容易变质。冬枣最好放在冰箱中保存，冰箱中的低温会让冬枣的腐烂延缓，在短时间可以达到保鲜的效果。冬枣可以放冷藏层中保存，不要放冷冻层保存。冬枣中含有很多种维生素成分，还含有蛋白质与矿物质等成分，可以起到美容养颜的效果，不但能健脾，而且还可以养胃，对增强抵抗力有好处。