青蟹可以煮粥。准备好适量的青蟹与大米。辅料可以准备适量的芹菜末，还要准备适量的米酒与盐。先用锅煎熟青蟹，放米酒煎至金黄，大米洗好倒在煎熟的青蟹锅中，放入适当的水，等开锅快要好的时候把芹菜末与盐放进去，然后再煮几分钟就可以吃了。用高压锅煮熟的能比较快一些。
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