像酸的东西和喜欢吃酸的东西并没有必然的联系。酸碱度在7.35-7.45范围内,身体内的酸碱度较高,容易肥胖,稍偏碱性较好。不过无论是喜欢酸的味道.甜的还是咸的的,都要适量,少量多次保持饮食平衡才有益于健康。酸的味道与食物的酸味是两种不同的味道。一般是因为所吃食物的代谢产物为硫.氮.氯.碳等,这些食物主要包括肉类,如鸡肉.牛肉.猪肉.火腿,巧克力甜食.白砂糖。但在酸的食物中很多时候都含有碱性的食物,如柑桔.葡萄.柠檬,主要是因为它的主要代谢产物为阳离子,如钙、钠、镁。