1.养血利气，桂圆含有葡萄糖、果糖、蛋白质、钙、铁等成份物质，这些营养物质能促进身体内血红蛋白的再生，对贫血患者来说，在生活中多吃一些桂圆，有一定的养血利气作用。
2.提高记忆力，桂圆中的硫胺素.核黄素，这类物质能增强人类大脑血液的循环，能有增强记忆、消除疲劳等功效，还能提高记忆力。
3.桂圆干具有美容养颜的功效，也含有天然胶原.维他命E，这些物质有很好的抗衰功效，能使身体的皮肤变得细嫩增白，有一定的美容养颜作用，深受女性的喜爱和欢迎。