麻糖当然有很多好处，吃起来也有讲究。糯米性粘滞，其中的淀粉是支链淀粉，在肠胃中很难消化水解，不能一次吃太多，特别是老年人。孩子或者病人要注意适量。制作麻糖离不开白砂糖，而白砂糖也是经过溶解的.熬制出来的，有粘性。假如一次吃太多，很容易使胃酸分泌过量。用糯米做的麻糖，它的碳水化合物和钠含量非常高。因此，对于有糖尿病.超重的人，如肾病.高血脂者，最好少食。