灶糖是一种粘稠的麦芽糖，将其抽成长条状的糖条叫“关东糖”，拉成扁圆型叫"糖瓜"。冬季将它放在屋外，由于天气寒冷，糖瓜牢固地凝固，里面有一些小泡泡，吃起来脆甜香甜酥，别有风味。因灶糖中糖分过多，糖尿病病人宜少食为妙。吃得过多，容易导致肥胖症，因为灶糖很粘，容易粘在牙齿上，还会增加龋齿的危险。因此，大家吃完灶具后，应该马上刷牙。对灶糖来说，大家不要以“吃”的心态面对，要以品尝为主，在心理上控制其摄入量，自然就不会多吃。灶糖深受小孩的欢迎，它香、甜、脆，味美，生津止渴。专业人士提醒，小孩不可多吃灶糖，否则只会影响食欲，而糖只能提供热量，没有其他营养价值。若每日食用过量糖分，会影响儿童对其他营养物质的摄取，一旦体内缺少蛋白质.维生素.矿物质，就很容易出现营养不良。食用灶糖过量会导致胃酸过多，胃不舒服，甚至影响消化。所以在食用灶糖的时候建议大家多喝一些温开水，或者可以多喝一些清淡的汤。