人们的饮食当中都会添加白山药，因为白山药确实对身体是有好处的，它的功效和作用也是比较全面的，具体的功效与作用有以下几点，第一点，有很好的健脾作用，能够改善脾虚。如果是身体由于脾虚造成的面色暗黄，或者是身体代谢慢的话，在日后饮食当中，可以适当的吃白山药，第二，它能够达到健胃的作用，对于肠胃功能差，以及容易出现的消化不良积食问题，有预防作用，第三，它还能够达到通便效果。