可以的。上面作者已经说过了，西红柿皮是可以直接摄入的，而且还能赋予人体一定的保健功能，如果西红柿连皮一起、跟鸡蛋做成西红柿鸡蛋汤，味道不但挺好，而且还能补充人体所需要的蛋白质和各种维生素，让每天所需要的维生素、蛋白质得到大大强化，真的，西红柿皮鸡蛋汤是一道不错的美味哦。
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