水嫩细腻的肌肤关键在于肌肤的水分含量，皮肤包括表皮、真皮及皮下组织等。在表皮外有一层角质层，其表面的皮脂膜可以防止皮肤水分流失。表皮中还有一种细胞间脂类，它能保持皮肤内水分。随着皮肤的新陈代谢变得缓慢，皮脂膜产生的皮脂就会慢慢减少，加上某些外界的刺激，水分流失，形成干燥。要想皮肤水嫩，首先要从饮食上下功夫，多喝水质好的温凉开水。现代人们所吃的许多脱水加工的精制食物，都会直接影响水的吸收，使身体慢慢处于缺水状态，皮肤失去光泽，要少吃辛辣食物、牛羊肉、葱、蒜等刺激性食物。番茄具有健胃消食、抗衰老的功效，可缓解皮肤干燥。此外，外在的工作也很重要，如使用空调造成的皮肤缺水，可以使用喷雾器水来补水，然后再用润肤品锁住喷在脸上。