保存任何一种物质的话，如果保存的方法不当的话，就会造成食物的过期，影响到它的口感。面包糠保存的时候，一般建议密封储存在阴凉干燥的环境之下即可，并不建议冷冻保存，因为冷冻保存的时候会影响它的口感，因为面包糠是很容易吸湿潮气的，这个时候面包糠的口感就并不会非常的脆，反而变得软，所以并不建议大家选择冷冻保存的方法。而且如果。包糠已经过期的话，是不可以再吃的。