红薯叶和鸡蛋中含有的营养元素都是非常丰富的，在一起服用是不会对身体造成伤害的，反而能够满足各项器官需要的维生素和蛋白质，维持各项器官的正常运转，但是在服用过程中，是不可以过量服用的，每天服用一个到两个是最佳的。服用过程中最好不要和黄瓜，胡萝卜同时服用，会造成维生素C的流失。
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