首先要准备新鲜的红薯叶，用清水彻底的清洗干净，然后将蒜剥皮拍碎，然后把蒜和红薯叶放在锅中，大火开炒，之后再放入花生油炒出香味，之后加少量的盐，盖上锅盖焖一分钟就可以出锅了。其次就是将新鲜的红薯叶彻底清洗干净，蒜切成片，枸杞用温水浸泡，清洗干净之后，在锅里加入少量的油，放入蒜片，炒出香味之后再加入红薯叶，然后加入泡软的枸杞不停的翻炒，直到红薯叶变软之后，加少许的盐调味就可以出锅了。