第一种方法可以放置在冰箱的冷藏中进行保存，在保存的时候不要剥掉外壳，可以在外壳上下一点点水，并且用保鲜膜包住，能够保存四天的时间。第二种方法是将新鲜的茭白去除叶子，放在清水中浸泡，一定要用清水没过茭白，经常换水可以保存五到六天的时间。第三种方法就是放在地窖中进行储藏，尤其是对于生活在北方的消费者来说，可以将脚摆放在地窖中进行保藏。第四种方法就是放在冷库中进行保存，一定要保证冷库的温度和湿度是非常稳定的，能够保存两到三个月的时间。