首先在摘菜红薯叶的时候，一定要看红薯叶的颜色，颜色比较深的，说明红薯叶以及成熟的非常老了，这个时候适不适合采摘的。其次就是选择在晴天的早上栽菜红薯叶，由于早上的露水非常大，红薯叶并没有完全的吸收露水，这个时候摘菜红薯叶是最佳的时机。最后就是在产红薯叶的时候，一定要选择阳光充足的地方进行采摘，红薯叶已经充分地进行光合作用，含有的营养价值也是非常高的。