研究表明，茼蒿菜和皇帝菜并不属于一种蔬菜，主要是由于这两种蔬菜是属于同类型的青菜，而且味道是非常相似的，大多数消费者都会误认为是一种青菜。实际上，皇帝菜气味是非常干香的，含有的胡萝卜素含量非常高，适量的服用之后可以改善眼睛干涩、疲劳的症状。茼蒿菜是一种草本植物，适量的服用之后可以调节自身的免疫力和抵抗力，改善免疫力低下的症状。